Øko. slagtekyllinger

Økologiske slagtekyllinger

Franske Skov Kyllinger. Vi har valgt den franske skovkylling, da den er en langsomt voksende race, hvilket er med til at give kyllinger både en smag og struktur, som man ikke finder i køledisken i supermarked.

De franske skovkyllinger går i vores æbleplantage hvor de spiser nedfalds æblerne og gøder træerne. Kyllinger lever som minimum i 84 dage, hvor efter de bliver slagtet og frosset.

En Delikatesse man ikke finder mange steder. Den franske skovkylling skal ikke tilberedes som en traditionel kylling, grundet den struktur. Den skal lang tid steges ved lav temperatur for at få det optimale ud af den.

 
Hel Kylling
Kan kun købes i Gårdbutikken